Coincidiendo con la operación salida de Semana Santa, Areas, operador de restauración y travel retail, organizará durante dos días de abril conciertos gratuitos en directo en la terraza de su área de servicio del Montseny.
Según datos de Kantar, la restauración ha sufrido una caída del -39,6 % en 2020, pero el delivery y el take away, con un crecimiento del 27,3 %, han ayudado a suavizar el impacto.
HIP2021 acogerá un año más el Foodservice Robotics Pioneers, el primer congreso mundial que acerca la automatización y la robótica a la hostelería y que se enmarca en el movimiento food robolution.