La cadena especializada en tartas y repostería suma nuevos establecimientos en los centros comerciales Max Center y Ballonti, reforzando su presencia en el norte de España.
Se trata del emprendedor e inversor Julio Bueso Hidalgo-Santa Cruz y el empresario musical y compositor de cine internacional Alfonso González Aguilar.
Estas cuatro aperturas forman parte de la estrategia de crecimiento que Brownie está desarrollando este año para ampliar su presencia a nivel nacional.
Los operadores son más selectivos, los consumidores buscan experiencias más completas y los inversores concentran su interés en activos dominantes, flexibles y capaces de adaptarse.