The Avocado Show lo fundaron Ron Simpson y Julien Zaal, quienes se propusieron atraer a los amantes del mundo del aguacate con su menú creativo construido sobre la base de la sostenibilidad. Su primer restaurante se hizo viral sin ningún tipo de publicidad, acumulando cientos de millones de vistas a través de los medios de comunicación de 60 países, y generando 150.000 seguidores en Instagram.
A medida que The Avocado Show crecía, la marca lanzó un libro de cocina, una colección de productos, aguacates fritos e incluso un documental sobre el alto nivel de sostenibilidad dentro de su cadena de suministro producido en colaboración con Nature’s Pride, la organización que proporciona la mayoría de los aguacates maduros y de origen sostenible de la marca.
