Vicio prevé inaugurar más de 12 nuevos locales en 2025 incluyendo su llegada a nuevas ciudades como Murcia, Bilbao y San Sebastián entre otras, así como, reforzando su presencia en otras en las que ya está presente.
Además, la compañía continuará ampliando su presencia en Madrid y Barcelona con nuevos restaurantes, empezando por las dos primeras aperturas de cara a enero en la ciudad condal: uno en la calle Pelayo, 1 y otro en el centro comercial Glòries (Av. Diagonal, 208), lo que supone la primera incursión de la compañía en grandes superficies comerciales. Estas aperturas generarán más de 50 nuevos puestos de trabajo, tanto en cocina como en sala.
Para impulsar su crecimiento en el ámbito del retail y su modelo híbrido de restauración –que combina restaurantes para comer in-situ (dine-in) con espacios dedicados al delivery y take away–, la compañía planea invertir 12,5 millones de euros en 2025, con la previsión de alcanzar una facturación de 72 millones de euros de cara al cierre del próximo ejercicio. De cara a 2030, Vicio aspira a que su facturación se reparta de forma equitativa, con un 50 % proveniente del delivery y el otro 50 % del retail.
Así, la enseña de smash burgers cerrará 2024 con una facturación de 55 millones de euros, lo que supone más de un 30 % que en el ejercicio anterior. La marca también espera finalizar el año con un total de 30 establecimientos, de los cuales seis son restaurantes físicos. Con esta red híbrida de retail, la compañía habrá logrado vender más de 2.400.000 burgers solamente en el año 2024, lo que eleva a 8 millones de burgers que la compañía ha vendido en sus cuatro años de historia, en los que ha alcanzado una plantilla de 800 empleados.
«Un año más estamos muy contentos y agradecidos por el crecimiento y los resultados obtenidos. Hemos hecho todos un gran trabajo para lograrlo a pesar de que nuestros mayores esfuerzos se han centrado en analizar y buscar refinar nuestro modelo para así asegurar un crecimiento sostenible a largo plazo», apunta Oriol de Pablo, cofundador y CEO de Vicio.
Por su parte, Aleix Puig, cofundador y presidente de la compañía, añade: «Como compañía hemos empezado a crear grandes campañas que incrementan aún más nuestra notoriedad de marca, como por ejemplo el ser el principal patrocinador de La Velada del Año IV, que es ni más ni menos, la acción más grande que hemos hecho hasta el momento. Estas acciones se llevan a cabo porque en Vicio sabemos quién es nuestro cliente, como es y qué le gusta, y por eso sabemos en qué espacios podremos conectar con ellos».
