Healthy Poke inaugura su nuevo local en el emblemático Mercado de la Paz, en el barrio de Salamanca. Con esta apertura, la marca alcanza los 35 locales en toda España, consolidando su expansión en las principales ciudades del país.
El nuevo establecimiento se integra en el histórico mercado, combinando la frescura de sus ingredientes con un entorno que fusiona tradición y modernidad. Los clientes podrán disfrutar de una variada carta que incluye opciones veganas, entrantes, ensaladas, pokes, burritos, sandwiches y postres.
Según Juan Uribe, CEO y cofundador de Healthy Poke: “Estamos emocionados de abrir en un lugar tan icónico como el Mercado de la Paz. Este local nos acerca aún más a nuestros clientes en Madrid, ofreciéndoles un espacio acogedor donde disfrutar de una comida saludable y deliciosa en pleno centro de la ciudad».
Con una estrategia de expansión enfocada en llevar opciones frescas y equilibradas a las principales áreas urbanas, Healthy Poke busca posicionar en el segmento de la comida rápida saludable en España. Desde su fundación en 2018, la marca ha tenido el objetivo de proporcionar una experiencia gastronómica cómoda, accesible y de alta calidad.
