La cadena de cafeterías y córneres corporativos Delina’s, perteneciente al Grupo Lola desde 2018, ha cerrado una ronda de capital de 950.000 euros. Esto le permitirá continuar con su objetivo de expansión a nivel nacional. Tras firmar la apertura de cuatro nuevas cafeterías en grandes compañías, la compañía se ha marcado como objetivo de cara a 2027 tener una media anual de 13 aperturas, triplicando para ese año el número de establecimientos de la marca, que llegará hasta los 65 córneres.
Gracias al plan de expansión de Delina’s en parques empresariales y la reapertura de centros fuera de Madrid, se estima que la compañía incremente de 2023 a 2027 su facturación hasta los 16,6 millones de euros.
«Continuamos en nuestro objetivo de crecimiento ofreciendo el mejor servicio, cubriendo las necesidades en alimentación en los espacios de trabajo, y apoyando a las empresas en su fomento de estilos de vida saludables y las mejores prácticas sostenibles en alimentación. Queremos seguir creciendo orgánicamente con partners fiables y de confianza, adaptándonos a sus necesidades y características propias y siguiendo las últimas tendencias en restauración, garantizando un servicio de calidad», explica Álvaro Fernández de la Rubia, director general de la compañía.
Después de la integración, en 2019, primer año de operación completo, alcanza una facturación de 6 millones de euros, lo que supuso un crecimiento del 7 % anual.Tras la pandemia, el grupo reestructuró su modelo de negocio en torno a cuatro ejes: La Cocina de Lola como obrador central para todas las unidades y especializada en abastecer al canal horeca en general y en Delina’s en particular (siendo el operador que mejor tiene integrada la producción en sus operaciones); cafeterías y córner Delina’s. Delina’s Catering para catering dentro de las oficinas y Gratia Catering para eventos.
En 2021, Grupo Lola logra remontar a su senda de crecimiento. “Delina’s es hoy es reflejo de la apuesta personal por una marca y por un servicio clave para las compañías y sus empleados, que encuentran en nuestros córneres un espacio único de desconexión en medio de la jornada laboral. Nuestro trabajo por sobreponernos a cualquier situación ha hecho que Delina’s se presente en la actualidad como un player de referencia que va a triplicar su posición en solo tres ejercicios”, apunta Fernández de la Rubia.
