Vallsur amplía su oferta de restauración con la llegada de El Kiosco, un nuevo gastrobar y vermutería, que ofrece una cocina tradicional con un toque moderno. Está ubicado en plaza de Simancas, la zona exterior del centro comercial vallisoletano, junto al parque infantil recientemente reformado bajo el nombre de ‘La Placita’.
Con una decoración ecléctica, el nuevo establecimiento cuenta con una superficie de 160 m2, once empleados y con capacidad para 82 comensales. La zona interior, con un ambiente y decoración moderno, cuenta con un largo sofá Chester de nueve metros y toda una zona dinámica en madera maciza. El exterior, con tintes de chiringuito de ciudad moderno y vintage, tiene una terraza envolvente, decorada con obras de artistas vallisoletanos por un lado, y por otro con grandes espacios acristalados y ornamentación natural.
«Tras la reciente inauguración de ‘La Chismería’, la nueva zona de ocio y restauración, el pasado mes de diciembre, continuamos creciendo y salimos también al exterior para seguir ampliando nuestra oferta debido a una fuerte apuesta por ofrecer nuevos y variados establecimientos en el centro comercial que cubran las necesidades y los gustos de todos los clientes», señala Pablo Pérez, gerente de Vallsur.
Este nuevo establecimiento nace para brindar una opción gastronómica en cualquier momento del día, ya que contará con una amplia cobertura horaria de apertura: desde las 7:30 h hasta las 23:00 h (de lunes a jueves); y hasta las 00:00 h, los viernes y sábados.
El Kiosco cuenta ya con otros establecimientos de larga trayectoria en la ciudad, como La Geniaaall Vermutería y la Geniaaaleta Foodtruck, del Grupo La Genial. «Nos situamos en Valladolid en el exterior del centro comercial Vallsur, con una fantástica conexión de transporte urbano, como también disponibilidad de parking. Una zona nueva, llena de ambiente y buen rollo. Este nuevo punto de encuentro nace del sueño de crear un rincón diferente, apto para los amantes de la buena cocina en el que puedan reunirse a pasar un rato increíble. Un lugar en el que puedas tomar un desayuno, tapas, raciones, o copas, y que te sientas mejor que en cualquier otro sitio», apuntan Ramón Domínguez y María Bello Hernández, propietarios del Grupo La Genial.
De esta forma, en la apuesta de El Kiosco destacan sus famosos desayunos, una extensa variedad de unas 80 referencias de vermuts; y una amplia carta para los servicios de comidas y cenas. Además, haciendo alusión a como su propio nombre indica, el local dispone de prensa escrita a la venta.
