Enrique Tomás ha invertido 6 millones de euros en tiendas nuevas y reformas de alguna de las existentes para estar más cerca del cliente. En el año 2014, la marca dio el salto al mercado internacional con la inauguración de su primera tienda en el Soho, en Londres. A este espacio se sumaron otros en Italia, Francia y Andorra. El salto a Latinoamérica se dio con la apertura de una primera tienda en México, a los que seguirían otras en Argentina, Perú y, novedad de este año, República Dominicana y Puerto Rico. A mediados del próximo mes de noviembre está prevista la apertura de un Enrique Tomas Experience en Miami (Florida), que se suma al que la compañía tiene en San Antonio y Dallas (Texas).
En el año 2023 se cumplirá otro objetivo de la empresa al aterrizar en Japón para ponerle nombre al jamón ibérico, también, en Asia. Aunque en muchos de estos mercados el grupo se ha implantado recientemente y por lo tanto, está en un proceso de maduración, la compañía estima que los 5 millones que se facturaron fuera de la Península Ibérica en el ejercicio de 2021 ascenderán en el año 2022 a 7 millones.
«Ya no es necesario viajar a España para poder disfrutar de un buen jamón o paleta porque ya es posible comprar jamón de calidad en muchos países gracias a nuestra decidida apuesta por la internacionalización», explica Enrique Tomás, fundador de la compañía.
La empresa crece también en España. Se han llevado a cabo aperturas en los aeropuertos de Fuerteventura, Málaga, Mallorca, Vigo e Ibiza, se ha inaugurado una segunda tienda en Bilbao y dos nuevas en Sevilla, además de otras tres en la estación de tren de Atocha (Madrid) y otra en Segovia. Se prevé que, en 2023, se abran tiendas en Mallorca, Valencia, Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria y Sevilla, donde además se inaugurará un foodmarket de 1200 metros cuadrados.
La red de espacios se completará también próximamente con la apertura de un nuevo espacio de 300 metros cuadrados en la Farga de l’Hospitalet, además de otra, en la terminal de cruceros del Puerto de Barcelona y otros diferentes formatos –container, food truck – en estadios de fútbol del Atlético de Madrid, el F.C.Barcelona y el Español.
Apuesta por la sostenibilidad
La empresa tiene previsto invertir 3 millones de euros en su sede central, inaugurada en el año 2020 en Montigalá (Badalona), ciudad natal de Enrique Tomás, presidente y fundador de la empresa. Se destinarán a optimizar la producción y a crear productos innovadores. Además, se potenciará el plan de sostenibilidad previsto, que contempla la instalación de placas solares y puntos de carga de vehículos, ya que la flota actual se sustituirá por vehículos híbridos y eléctricos.
El edificio, de más de 7.000 metros cuadrados permiten a la compañía tener 60.000 piezas a la vez en los distintos estados de producción. Además, cuenta con una bodega natural con capacidad para 15.000 piezas, una planta de producción que permite enviar el mejor jamón ibérico a cualquier parte del mundo, una tienda escuela y un espacio para poder educar sobre el mundo ibérico a todo aquel que esté interesado.
