Mercadona implanta el libre servicio en su nueva sección Listo para Comer. Tras más de cuatro meses de prueba en algunos supermercados, este nuevo modelo de venta se irá implantando de forma progresiva en las más de 800 tiendas que cuentan con esta sección. El objetivo es que esté disponible en todas ellas a final de año. Además, todas las tiendas que se abran con esta sección, ya lo harán con este nuevo modelo de venta.
El libre servicio permite al cliente optar por algunos de los más de 35 platos que ofrece esta sección sin ningún tipo de espera y con la misma calidad que se ofrece con la atención personalizada. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.
Este nuevo modelo de venta convivirá con la atención personalizada. La compañía busca mejorar la experiencia de cliente, reducir su tiempo de espera y optimizar los procesos de la compañía; para hacer más rentable esta nueva sección que comenzó a implantarse a mediados de 2018.
