La consultora Kantar ha organizado el webinar 'Optimizar las inversiones de mi marca en tiempos de crisis: Marca o Punto de venta, dónde tengo el negocio más seguro y el potencial', en el que ha tratado aspectos como la importancia de conocer la estructura de negocio de una marca en base a la nueva realidad, o el comportamiento de los consumidores.
Según datos de Kantar, la restauración ha sufrido una caída del -39,6 % en 2020, pero el delivery y el take away, con un crecimiento del 27,3 %, han ayudado a suavizar el impacto.