Según datos de Kantar, la restauración ha sufrido una caída del -39,6 % en 2020, pero el delivery y el take away, con un crecimiento del 27,3 %, han ayudado a suavizar el impacto.
Deliveroo ha anunciado un fondo de agradecimiento de 16 millones de libras (18,5 millones de euros) para los riders de todo el mundo en el marco de su potencial futura salida a bolsa.
Just Eat continúa apostando por la alta cocina e incorpora a su oferta la propuesta de Martín Berasategui, Begoña Rodrigo, Jorge de Andrés, Rafa Centeno y Rodrigo de la Calle.
En este contexto, la próxima edición de HIP 2021, que se celebrará en Ifema (Madrid) durante los días 22, 23 y 24 de marzo, acogerá un año más varias sesiones dedicadas al Delivery y Food on Demand en el Hospitality 4.0 Congress.
CBRE, compañía internacional de consultoría y servicios inmobiliarios, lanza la plataforma Mall&Go –un marketplace integrado con un proveedor logístico de última milla–, como parte de su apuesta por la omnicanalidad en el ámbito del retail.
El grupo de restauración ha presentado su nueva división, enmarcada dentro de su nueva estructura organizativa, "cuyo objetivo es seguir liderando la transformación del sector y haciendo frente a las nuevas tendencias de consumo".