La cadenas de restauración apuestan por equilibrar su estrategia de delivery con la experiencia que brindan en sus espacios físicos, adaptando la carta para ser servida en domicilio e incrementando el servicio personalizado en los restaurantes.
Así, la compañía aterriza en España con su primera inversión, adquiriendo este activo, propiedad desde 2013 de un family office inglés y un inversor qatarí.
La marca abrirá su segunda boutique en Chicago en otoño, a unos pasos de la conocida Magnificient Mile, en un espacio con una superficie de más de 200 metros cuadrados.
En el evento se darán a conocer los casos de éxito de empresas de restauración que están reinventando sus negocios y adaptándose a la situación postpandemia.
La noche del 1 de julio se entregaron los premios Hot Concepts de Restauración News, que premiaron el esfuerzo hecho por el sector a lo largo del año 2020 reconociendo 20 categorías a lo largo de una gala que estuvo presentada por el Mago More.
La marca francesa de joyería APM Monaco, fundada por Ariane Prette en 1982, ha abierto tres corners en El Corte Inglés (Madrid, Valencia y Bilbao) en una operación asesorada por Savills Aguirre Newman.
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