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sábado de 23 noviembre de 2024

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HIP2021 analizará los modelos de negocio de la restauración actual

Eventos Redacción -
Del 22 al 24 de marzo, Ifema (Madrid) acogerá HIP2021 - Horeca Professional Expo, el evento para profesionales de la hostelería y la restauración.

Jesús Venero, gerente de TresAguas: «La reforma ha puesto en valor la experiencia de visita de los clientes»

Destacadas Redacción -
Jesús Venero cuenta, en una entrevista concedida a Just Retail, los pormenores de la renovación y qué ha supuesto el nuevo TresAguas para retailers y clientes.

Dark Kitchens & Virtual Brands, nueva división de Beer&Food

Destacadas Redacción -
El grupo de restauración ha presentado su nueva división, enmarcada dentro de su nueva estructura organizativa, "cuyo objetivo es seguir liderando la transformación del sector y haciendo frente a las nuevas tendencias de consumo".

La pandemia provoca cambios en el top 3 de la distribución

Consumidor Redacción -
El sector del gran consumo ha crecido un 12,7 % en valor en el año 2020, según la consultora especializada en paneles de consumo Kantar.

Stuart se une a la plataforma La Barra Digital por la digitalización de la hostelería

Tech Redacción -
Esta plataforma busca convertirse en una pieza clave en el proceso de digitalización de la hostelería madrileña a través de formación, voluntarios digitales y beneficios exclusivos.

Makro apuesta por los productos ecológicos y biodegradables

ESG Redacción -
Durante 2020, un año marcado por la crisis sanitaria de la COVID-19 y su duro impacto en la hostelería, Makro ha lanzado 383 nuevas referencias de marca propia, apostando por reforzar sus productos ecológicos y responsables con el medio ambiente.

Mcdonald’s, Just Eat y Arcos Dorados participan en #ElRestaurantedelFuturo

Eventos Redacción -
Orquest organiza, este 4 de febrero, el encuentro virtual #ElRestaurantedelFuturo con el fin de ayudar a empresas que operan dentro del mercado de la restauración a encontrar la inspiración para diseñar sus estrategias de delivery y mirar hacia este 2021 con optimismo.

Glovo inaugura la categoría de Alta Cocina en Valencia con Ricard Camarena

Retailers Redacción -
Glovo sigue apostando por la alta gastronomía y, tras los lanzamientos en Madrid y Barcelona, crea en Valencia su sección de ‘Alta Cocina’. Lo hace de la mano del cocinero Ricard Camarena,...

Yolé cierra 2020 con crecimiento a pesar de las restricciones

Destacadas Redacción -
La marca Yolé ha terminado el año 2020 con crecimiento en número de clientes, tiendas y canales, a pesar de las restricciones propias de la COVID-19.

El ritmo de vacunación marcará el crecimiento del gran consumo en 2021

Consumidor Redacción -
En plena tercera ola de la pandemia y con un episodio de retrasos en el suministro de vacunas en España resulta complicado dibujar un panorama esclarecedor de lo que nos deparará este 2021.
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