Udon Asian Food inaugura un nuevo establecimiento en Madrid, ubicado en el centro comercial Parque Corredor. El espacio cuenta con una superficie de 143 metros cuadrados –con una gran fachada de 21 m2 y terraza– y dispone de un aforo de más de 110 comensales. Además, está decorado con un mural personalizado del artista urbano Dase
«Estamos muy orgullosos de poder llevar la experiencia gastronómica Udon a Parque Corredor. Con este nuevo local, no solo queremos brindar a nuestros clientes una gran variedad de platos inspirados en la cocina asiática, sino también ofrecerles un ambiente acogedor», señala Jordi Pascual, cofundador y CEO de la compañía. Y añade: «Esta apertura marca un hito importante para nosotros, ya que es nuestro local número 13 en Madrid y nos acerca aún más a nuestra misión de compartir la pasión por la comida asiática a muchas más personas».
Con esta inauguración, Udon suma su decimotercer restaurante en Madrid. Además, este local está gestionado por un multifranquiciado de la compañía, ya que cuenta con 11 restaurantes de la enseña en varios centros comerciales de la Comunidad de Madrid.
En materia de expansión, la compañía prevé la apertura de unos 10 restaurantes más durante 2024. Entre ellos, destacan aperturas en territorio nacional, pero también internacional con el foco puesto en los Estados Unidos y Latam –con dos nuevas aperturas en Miami (situadas en Dadealand Mall y Aventura Mall) previstas para el último trimestre del año–. Además, en junio, abrirá en Orihuela Playa con el que será su restaurante más grande hasta el momento, con más de 800 m².
A su expansión nacional se suman otras aperturas destacadas, como los locales ubicados en el Aeropuerto Adolfo Suárez-Madrid Barajas y la inauguración de un local propio en el centro comercial Maremagnum de Barcelona.
