Sibuya Urban Sushi Bar inaugura hoy un nuevo restaurante en Elda, el segundo de la provincia de Alicante.
El local, que cuenta con 160 m2 distribuidos en una sola planta, está ubicado en la calle Antonino Vera, nº 26, en pleno centro de Elda, y cuenta con capacidad para 54 comensales. Para su puesta en marcha se ha llevado a cabo la creación de 12 puestos de trabajo estables que han sido ocupados por jóvenes con edad media inferior a los 30 años.
La cadena sigue desarrollando su estrategia de expansión en la zona de Levante, desde que se estrenó en la capital alicantina en 2019, además de contar con dos locales de esta marca en Valencia y uno más de Kamado Asian Food.
Jesús Fernández, CEO del Grupo Sibuya, comentaba: «Como en ejercicios anteriores, aceleramos nuestro ritmo de aperturas en estos últimos meses del año, pero siempre con el aval de elegir a los mejores socios para que nos ayuden en el día a día de cada restaurante y con la confianza de nuestros clientes que nos acompaña desde que abrimos el primer Sibuya en León».
Con esta apertura la cadena alcanza los 48 restaurantes operativos en España, más el inaugurado en Oporto el pasado mes de septiembre. En las próximas semanas se darán a conocer nuevos locales en Madrid (Padre Damián y Santa Engracia) y Lleida, entre otros.
