Santo Cielo Bakery llegará a Madrid el próximo 15 de octubre con la apertura de un nuevo córner en el centro comercial Príncipe Pío. La operación supone uno de los principales hitos en la trayectoria de esta marca de repostería artesanal, nacida en Málaga y que busca ampliar su presencia comercial con su desembarco en la capital.
El establecimiento se ubicará en el complejo comercial y de ocio situado en la antigua Estación del Norte, próximo a Plaza de España y Gran Vía. Según la compañía, Príncipe Pío recibe más de 12 millones de visitantes al año, lo que lo convierte en un emplazamiento estratégico para acercar su propuesta gastronómica a nuevos consumidores.
Creada por emprendedores argentinos, Santo Cielo ha desarrollado un concepto que combina repostería artesanal, identidad visual y una experiencia de compra propia. La marca cuenta con un córner en McArthurGlen Málaga y ha ampliado su actividad a través de su obrador, desde el que suministra productos a hoteles, restaurantes y otros establecimientos gastronómicos.
Su oferta incluye cookies, alfajores, bollería, tartas y otras elaboraciones realizadas desde cero con ingredientes frescos. A esta propuesta se suma una imagen inspirada en elementos celestiales, como ángeles, halos y nubes, que se extiende al diseño de los envases, los nombres de los productos y la presentación de sus lanzamientos.
«Llegar a Madrid es uno de esos momentos que imaginamos muchas veces cuando empezamos. Santo Cielo ha ido creciendo paso a paso, sin perder nunca aquello que nos hizo empezar: el producto, el cuidado por los detalles y las ganas de hacer las cosas de una manera muy nuestra. Abrir en Príncipe Pío significa entrar en una nueva etapa y hacerlo en una ciudad que siempre estuvo en nuestros planes. Para nosotros es un punto de inflexión y también el comienzo de todo lo que queremos que venga después», explican sus creadores.
La inauguración tendrá lugar en vísperas de Halloween y con la campaña navideña próxima, dos periodos que la marca vincula a su estrategia de lanzamientos temáticos. Entre los productos destacados para su llegada a Madrid se encuentra la Dark Eden XXL, denominada The Celestial Chocolate Cookie, una cookie de gran formato elaborada con cacao, mantequilla y chocolate.
Esta creación representa la vertiente más intensa de la identidad de Santo Cielo, que recurre a referencias visuales y narrativas para presentar sus productos. La propuesta busca diferenciarse mediante la combinación de recetas artesanales, nombres propios y una presentación vinculada al universo creativo de la marca.
Expansión comercial y desarrollo del obrador
La apertura de Príncipe Pío amplía la presencia de Santo Cielo en el canal de venta directa y supone un nuevo paso en el desarrollo de su modelo de negocio. Junto a sus córneres, la compañía mantiene la actividad de su obrador como proveedor de establecimientos de hostelería que buscan incorporar repostería artesanal a sus cartas.
Con su llegada a Madrid, la firma trasladará a la capital su catálogo de cookies, alfajores, bollería y otras elaboraciones, así como la identidad visual que articula su propuesta comercial. La compañía afronta así una nueva etapa de crecimiento, con el objetivo de consolidar su presencia en nuevos mercados sin renunciar al carácter artesanal y diferencial de su oferta.
