Caprabo ha abierto la convocatoria para la decimotercera edición de ‘Elige bueno, elige sano‘. Es de este programa educativo que promueve hábitos de alimentación saludables entre niños y niñas de 2 a 12 años en Cataluña. El objetivo de este programa es enseñar a los menores a llevar un estilo de vida saludable y promover la importancia de una alimentación equilibrada; a la vez que se fomentan hábitos saludables, tanto desde el punto de vista de la nutrición y la salud, como desde el cuidado del medioambiente.
Este año como novedad, los centros educativos tendrán a su disposición newsletters complementarias para el desarrollo del programa educativo. Además, contarán con los concursos «Me gusta comer saludable» (Infantil) y «Mis pequeños cambios para comer mejor» (Primaria). Con ellos pretenden involucrar a las familias y al alumnado en su aprendizaje.
Cristina Madrilley, responsable de RSC de Caprabo, explica que «esta iniciativa contribuye a mejorar los hábitos de salud de los más pequeños y sus familias. El programa está construido sobre la base del decálogo de compromisos de Salud y Sostenibilidad de Caprabo«. Además, puntualiza que «desde sus inicios, el programa cuenta con el apoyo de expertos dietistas-nutricionistas, pedagogos y maestros, y con el soporte del Departamento de Salud y el Departamento de Educación de la Generalitat de Catalunya. El año pasado hicimos un gran esfuerzo para dar continuidad al programa y el resultado ha sido un éxito».
Aprendiendo con los más pequeños
Caprabo lanzó el año pasado la edición del programa íntegramente online, en la que adaptó actividades y contenido, debido a la situación de pandemia por la COVID-19. Participaron cerca de 19.000 alumnos y alumnas de 233 escuelas de Cataluña, un 20 % más de escolares. El 17 % de los alumnos son de colegios de Barcelona; 41 % de centros educativos de la provincia de Barcelona. Los alumnos de Tarragona, Girona y Lleida representan el 16 %, el 14 % y el 12 %, respectivamente.
Desde sus inicios, el programa ‘Elige bueno, elige sano’ ha promovido hábitos de alimentación responsable entre casi 115.000 alumnos y alumnas. Por edades, un 11 % de los participantes pertenecían al primer ciclo, mientras que un 2 % fueron de segundo ciclo infantil. Por su parte, primero y segundo de primaria han representado el 3 %. Y el 84 % restante han sido participantes de entre tercero y sexto de primaria.
Un programa que consigue cambiar los hábitos
Del estudio que Caprabo realiza entre las familias de los alumnos, destaca que el 80 % de sus hijos acostumbran a hacer peticiones sobre los alimentos o los productos que quieren comprar. Respecto al consumo de fruta y verdura, un 73 % de las familias consume menos raciones de frutas de las recomendadas; y un 37 % consume menos raciones de verduras de las recomendadas. Tras realizar el programa, un 91,16 % de los alumnos encuestados opina que con la información que ha recibido tiene más herramientas para hacer una compra más saludable y respetuosa con el medio ambiente.
Caprabo puso en marcha el Programa Educativo para una Alimentación Saludable Elige bueno, elige sano en 2009, una iniciativa pionera en el sector que nació con el objetivo de enseñar a escolares de educación primaria la importancia de mantener un estilo de vida saludable y una alimentación equilibrada y responsable. En 2015, se amplió la franja de edad al primer ciclo de infantil y ahora cubre las etapas educativas hasta los 12 años.
El programa también trabaja la sensibilización sobre conceptos de impacto medioambiental, sostenibilidad y desperdicio de alimentos. Está alineado con tres de los objetivos de los 17 Objetivos del Desarrollo Sostenible aprobados por la ONU en materia de salud, medioambiente y consumo responsable; ODS2 (hambre cero), ODS3 (salud y bienestar) y ODS12 (producción y consumo responsables).
