Nugu Burger inaugura su nuevo restaurante en el número 63 de la calle Madrid, en Getafe. Este nuevo local, el más grande de la marca hasta la fecha, cuenta con 260 metros cuadrados, una terraza y capacidad para 120 comensales. La marca de hamburguesas gourmet creada en 2021 impulsa así su plan de expansión, de la mano de Pangea Retail como consultor estratégico.
La apertura de Getafe se suma a los dos restaurantes físicos previamente inaugurados en las calles Atocha y Emilio Muñoz en Madrid, y marca la primera apertura bajo el acuerdo de colaboración con Pangea Retail. Esta consultora ha sido la encargada de la búsqueda del local y de la gestión integral del proyecto, adaptando el espacio a las necesidades operativas y de marca de Nugu Burger.
«Trabajar junto a Nugu Burger en este momento clave ha sido una oportunidad para acompañar una visión de marca muy potente, que cuida cada detalle, desde la operativa hasta el diseño de la experiencia en la sala», explica Julián Morón, director de Pangea Food&Leisure.
Nugu Burger en Getafe se suma a otros proyectos de Pangea Food&Leisure para el desarrollo de marcas de restauración en España –con Julián Morón liderando el equipo, Pedro Relaño (expansión) y Elsa Poveda (project management)–, como la apertura de la cadena colombiana 9.30 Take a Break! en Plenilunio, dos nuevas aperturas de Popeyes en Sevilla y la expansión de La Piadina en centros comerciales clave de la capital.
