El grupo Lew Brand lanza MĖNȦ. Wine & Fire Bar, su primer proyecto dentro del sector de la gastronomía de lujo y el ocio premium. Ubicado en LaFinca Grand Café, espacio de restauración cuya apertura está prevista en septiembre de 2023.
La compañía ha destinado una inversión de 4,5 millones de euros. Ofrece una cocina tradicional renovada y con un toque de vanguardia donde el fuego será protagonista tanto en las brasas de su parrilla como en un horno de leña traído de Italia.
El diseño de MĖNȦ. Wine & Fire Bar está firmado por el estudio de interiorismo de Alejandra Pombo, quien ha creado un espacio de 1.500 m2 dividido en diferentes ambientes entre los que encontraremos 4 barras, espacios reservados para actuaciones en directo y espectáculos, zonas VIP y las terrazas del pantalán, con vistas al lago y al campo de golf.
«Hoy en día no basta con ofrecer una excelente oferta gastronómica. Es necesario generar una experiencia global de ocio que el cliente no olvide y comparta en su círculo de influencia. La apertura del restaurante MĖNȦ. Wine & Fire Bar representa un hito para la nueva escena del ocio premium, con una propuesta única en cuanto a diseño, ambiente y experiencias; y sin duda será uno de los nuevos Place to Be”, explica Pedro López Mena, CEO y fundador del grupo Lew Brand.
LaFinca Grand Café, hub gastronómico en Madrid, destaca por su oferta con diferentes restaurantes punteros como Lobito de Mar, de Grupo Dani García, Tottori e Indochina 18.87, del grupo China Crown, y el nuevo DiverXO de Dabiz Muñoz, que llegará en 2024.
