Avanza Food abre su quinta dark kitchen en España, situada en la localidad de Gandía, (Valencia). El grupo de restauración sigue avanzando en el plan de Desarrollo de su División de Dark Kitchens & Virtual Brands.
Con este nuevo establecimiento, el grupo alcanza su cuarta dark kitchen franquiciada en nuestro país; tras las aperturas llevadas a cabo a lo largo de este año en Salamanca, Logroño y Murcia, que se unen a su dark kitchen propia de Valladolid, inaugurada por Avanza Food en julio de 2020. En esta ocasión, será operada por el empresario Teo Perea, que se incorpora como nuevo franquiciado del grupo.
La nueva dark kitchen tiene 135 m2 y operará con hasta 8-10 marcas de todo el portfolio de Avanza Food; tanto de sus enseñas de restauración más emblemáticas como de sus nuevas marcas virtuales. Este modelo de negocio ofrece una gran flexibilidad y adaptabilidad a las demandas de los clientes. Se podrá disfrutar de una amplia variedad de opciones, adaptadas a todos los gustos y tendencias; tanto para recoger en el establecimiento (take away) como para disfrutar en sus casas y oficinas, a través de las plataformas de delivery de Glovo, Just Eat y Uber Eats.
«Sumamos nuestra quinta dark kitchen de Avanza Food. Se trata de un modelo de negocio que está teniendo muy buena acogida en el sector, por ser muy innovador. Destaca sobre todo por su gran flexibilidad y versatilidad. Seguimos creciendo en una de nuestras divisiones más estratégicas. Avanzamos así en nuestro objetivo de consolidarnos como un grupo de restauración de referencia, especializado en delivery«, señala Javier Sánchez, director general Restaurant Brands de Avanza Food.
«Estamos muy ilusionados con la apertura de este nuevo restaurante multimarca en Gandía. Es un concepto de negocio muy innovador, que nos da la oportunidad de poder ofrecer a nuestros clientes todo un abanico de marcas de primer nivel; por lo que estamos convencidos de que tendrá muy buena acogida. Es un orgullo formar parte del proyecto de Avanza Food. El respaldo que hemos recibido por parte de todo su equipo marca la diferencia», señala Teo Perea, empresario franquiciado de la nueva Dark Kitchen de Avanza Food en Gandía.
