Amazon abre ‘Fresh’ su primera tienda física de alimentos frescos

Amazon ha abierto hoy primera tienda física de alimentos frescos, solo con invitación, y abrirá al público en general en las próximas semanas. Situada en el barrio de Woodland Hills de Los Ángeles, la tienda venderá alimentos como pizzas y sándwiches que se preparan en el momento, así como una gama de artículos de marcas nacionales y locales. Se pretende que sea una alternativa más barata a las tiendas Whole Foods de Amazon.

El establecimiento de Amazon dispondrá de la última tecnología pero no usará su modelo sin caja «Just Walk Out». La tienda Fresh en Los Ángeles es el primer lugar donde los compradores podrán usar los carritos de Amazon, a los que se accede usando la aplicación de la compañía y están equipados con cámaras y sensores para identificar los artículos que se dejan caer. El carrito es compatible con una lista de compras hecha con el asistente de voz Alexa de Amazon. Así se puede pagar automáticamente sin tener que hacer cola en la caja. Amazon afirma que también habrá dispositivos de Echo Show repartidos por la tienda para ayudar a los usuarios a encontrar su camino.

Por el contrario, la tienda Go Grocery Amazon, recientemente inaugurada en Seattle, utiliza una serie de cámaras aéreas y estanterías sensibles a la presión para detectar automáticamente lo que compran los clientes, permitiéndoles comprar artículos con solo salir de la tienda. Se cree que la tecnología de Amazon «Simplemente Salir» es difícil de escalar a la nueva tienda Fresh puesto que es significativamente más grande que su tienda Amazon Go Grocery de Seattle. Sin embargo, parece que Amazon puede empezar a llevar la tecnología Go-store a los supermercados Whole Foods el próximo año.

Aunque es la primera vez que Amazon Fresh abre una tienda física, el establecimiento se ha utilizado para cumplir con los pedidos online desde abril. Según el vicepresidente de las tiendas Amazon’s Fresh, este no era su «plan inicial», pero la compañía respondió al aumento de la demanda de pedidos en línea causado por la pandemia COVID-19.

La tienda Amazon Fresh seguirá ofreciendo servicios de compra online además de las compras físicas. La compañía asegura que ofrecerá entrega gratuita en el mismo día para los miembros de Prime, y también hay opciones de recogida en la tienda para los pedidos online. Los clientes pueden recoger los pedidos en un mostrador de servicio de la tienda, o bien usando un «lugar de estacionamiento reservado para la recogida».

Amazon añade que la tienda utilizará una serie de medidas para ayudar a prevenir la propagación de la COVID-19. La capacidad se limitará al 50 %, y tanto los clientes como los empleados tendrán que llevar mascarilla mientras estén en la tienda. A los clientes se les ofrecerán mascarillas desechables gratuitas, y a los empleados se les controlará la temperatura diariamente.

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