La entrada de una marca internacional en un nuevo mercado requiere mucho m\u00e1s que identificar una oportunidad comercial. Adaptar el producto, comprender al consumidor local y construir una estructura operativa capaz de mantener los est\u00e1ndares de la ense\u00f1a son algunos de los factores que determinan el \u00e9xito de la expansi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed lo explica Mariano Tejado, director general de Crumbl M\u00e9xico, durante su participaci\u00f3n en el Retail Expansion Summit & Expo 2026, celebrado en Ciudad de M\u00e9xico. La compa\u00f1\u00eda dedic\u00f3 aproximadamente un a\u00f1o de trabajo previo a su desembarco en M\u00e9xico, un proceso que incluy\u00f3 distintas pruebas de men\u00fa, estudios de mercado y an\u00e1lisis del comportamiento de los consumidores en redes sociales.<\/p>\n\n\n\n
Durante esa fase, el equipo estadounidense de Crumbl se desplaz\u00f3 a M\u00e9xico para realizar entre tres y cuatro pruebas de producto. Uno de los aspectos fundamentales fue adaptar la propuesta a la disponibilidad de ingredientes locales: actualmente, todos los ingredientes utilizados en el mercado mexicano son de origen local, con la excepci\u00f3n de las chispas de chocolate, que son propiedad de la marca.<\/p>\n\n\n\n
La preparaci\u00f3n tambi\u00e9n respondi\u00f3 a una oportunidad comercial concreta. Seg\u00fan explica Tejado, la popularidad que hab\u00edan alcanzado las galletas de Crumbl en M\u00e9xico hab\u00eda favorecido la aparici\u00f3n de vendedores que las compraban en Estados Unidos para revenderlas en el pa\u00eds. La compa\u00f1\u00eda identific\u00f3 esta demanda no atendida directamente como una de las razones para acelerar su implantaci\u00f3n en el mercado mexicano.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los principales desaf\u00edos para las marcas internacionales consiste en encontrar el equilibrio entre la adaptaci\u00f3n al nuevo mercado y la preservaci\u00f3n de los atributos que definen su identidad.<\/p>\n\n\n\n
En el caso de Crumbl, Tejado se\u00f1ala que los valores corporativos son uno de los elementos que la compa\u00f1\u00eda considera irrenunciables. Entre ellos destaca la importancia de la familia, un principio que tiene incluso una traducci\u00f3n directa en el modelo de negocio: la cadena no abre los domingos para que sus equipos puedan dedicar esa jornada a sus familias.<\/p>\n\n\n\n
La adaptaci\u00f3n se concentra, por tanto, en otros \u00e1mbitos, especialmente en los sabores y la comunicaci\u00f3n. La compa\u00f1\u00eda considera necesario ajustar tanto su oferta gastron\u00f3mica como el lenguaje y los contenidos de sus redes sociales a las particularidades culturales de cada mercado.<\/p>\n\n\n\n
\u00abSomos culturas masivamente diferentes, no nos da risa lo mismo a los americanos que a los mexicanos y al resto de Latinoam\u00e9rica\u00bb, apunta Tejado, quien destaca la importancia de adaptar el mensaje sin diluir la personalidad de la marca.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s all\u00e1 de la implantaci\u00f3n inicial, el crecimiento plantea importantes exigencias operativas. En Crumbl, uno de los principales retos est\u00e1 relacionado con la planificaci\u00f3n de la cadena de suministro, ya que la compa\u00f1\u00eda renueva el 100% de su men\u00fa cada semana.<\/p>\n\n\n\n
Esta particularidad obliga a anticipar las necesidades de aprovisionamiento con varias semanas de margen para garantizar la disponibilidad de los ingredientes y mantener la consistencia del producto. La gesti\u00f3n de las especialidades semanales se convierte as\u00ed en uno de los puntos cr\u00edticos para sostener la experiencia de marca.<\/p>\n\n\n\n
A esta complejidad se suma la construcci\u00f3n de una cultura corporativa s\u00f3lida. Para Tejado, conseguir que los equipos se identifiquen con la marca y se sientan orgullosos del producto que sirven es especialmente importante en M\u00e9xico y en el resto de Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n
La experiencia del empleado y su vinculaci\u00f3n con el producto forman parte de una misma estrategia: mantener la calidad y la identidad de Crumbl a medida que la compa\u00f1\u00eda desarrolla su presencia en nuevos mercados.<\/p>\n\n\n\n
La participaci\u00f3n de Mariano Tejado en el Retail Expansion Summit & Expo 2026 permiti\u00f3 conocer de primera mano c\u00f3mo la compa\u00f1\u00eda aborda su implantaci\u00f3n en M\u00e9xico y los desaf\u00edos que implica trasladar un concepto internacional a un mercado con caracter\u00edsticas propias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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