Shake Shack prepara su entrada en Brasil para 2027. La cadena estadounidense de hamburgueser\u00edas abrir\u00e1 el pr\u00f3ximo a\u00f1o su primer restaurante en S\u00e3o Paulo y proyecta alcanzar 40 locales en el pa\u00eds hasta 2036.<\/p>\n\n\n\n
El desembarco se realizar\u00e1 mediante un acuerdo de licencia exclusiva con Bold Hospitality Company<\/strong>, grupo brasile\u00f1o que opera las cadenas Outback Steakhouse, Abbraccio y Aussie en el mercado local.<\/p>\n\n\n\n La alianza concede a Bold los derechos para desarrollar Shake Shack en Brasil mediante restaurantes propios y posibles acuerdos de subfranquicia.<\/strong> Las primeras ubicaciones est\u00e1n pendientes de confirmaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n Mauro Guardabassi, actual director de operaciones de Bold Hospitality Company, asumir\u00e1 la presidencia de Shake Shack Brasil y liderar\u00e1 el despliegue de la cadena en el pa\u00eds. \u201cLos consumidores brasile\u00f1os llevan a\u00f1os pidiendo la llegada de Shake Shack y estamos deseando recibirlos en nuestro primer restaurante en S\u00e3o Paulo\u201d, se\u00f1al\u00f3 el directivo.<\/p>\n\n\n\n La compa\u00f1\u00eda trabajar\u00e1 con productores y proveedores brasile\u00f1os para adaptar parte de su propuesta al mercado. El men\u00fa combinar\u00e1 productos internacionales de la cadena, como ShackBurger, Chicken Shack, papas onduladas y frozen custard, con ingredientes y sabores locales.<\/p>\n\n\n\n Bold Hospitality Company se constituy\u00f3 en 2025 <\/strong>mediante una alianza entre la gestora de inversiones Vinci Compass y Bloomin\u2019 Brands, grupo estadounidense propietario de Outback Steakhouse.<\/p>\n\n\n\n La compa\u00f1\u00eda brasile\u00f1a re\u00fane las operaciones de Outback, Abbraccio y Aussie en el pa\u00eds. Su red supera los 200 restaurantes distribuidos entre 22 estados y el Distrito Federal, una estructura que aportar\u00e1 conocimiento operativo, proveedores y capacidad de expansi\u00f3n al desembarco de Shake Shack.<\/p>\n\n\n\n El acuerdo permitir\u00e1 a Bold entrar en el segmento de hamburgueser\u00edas y ampliar un portfolio concentrado hasta ahora en restaurantes de servicio casual.<\/strong> \u201cBrasil se destaca desde hace tiempo como uno de los mercados m\u00e1s solicitados por nuestros clientes\u201d, afirm\u00f3 Michael Kark, presidente de licencias globales de Shake Shack. El ejecutivo asegur\u00f3 que la cultura gastron\u00f3mica del pa\u00eds y la experiencia de Bold son factores determinantes para concretar la alianza.<\/p>\n\n\n\n Brasil se convertir\u00e1 en el tercer mercado latinoamericano donde Shake Shack<\/strong> tenga presencia<\/strong>. La cadena aterriz\u00f3 en la regi\u00f3n en 2019 con su primera apertura en Ciudad de M\u00e9xico, desarrollada mediante un acuerdo con Grupo Toks, compa\u00f1\u00eda de restauraci\u00f3n perteneciente a Grupo Gigante.<\/p>\n\n\n\n La marca tambi\u00e9n prepara su desembarco en Panam\u00e1<\/strong>. Con estas operaciones, Shake Shack busca ampliar progresivamente su presencia en Latinoam\u00e9rica mediante socios con experiencia en cada mercado.<\/p>\n\n\n\n La cadena naci\u00f3 en 2004 a partir de un puesto de hamburguesas instalado en Madison Square Park, en Nueva York. Su propuesta combina el formato de servicio r\u00e1pido con ingredientes y una experiencia de tienda orientados al segmento premium.<\/p>\n\n\n\n Shake Shack opera m\u00e1s de 740 restaurantes en el mundo<\/strong>, de los cuales alrededor de 475 se encuentran en Estados Unidos y m\u00e1s de 265 corresponden a mercados internacionales. La compa\u00f1\u00eda cotiza en la Bolsa de Nueva York y desarrolla buena parte de su crecimiento fuera de Estados Unidos mediante acuerdos de licencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cadena estadounidense abrir\u00e1 su primer restaurante en S\u00e3o Paulo de la mano del operador brasile\u00f1o de Bold Hospitality Company.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9426,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,11],"tags":[174,585,1328],"class_list":["post-9425","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-destacadas","category-ocio-fb","tag-brasil","tag-hamburguesas","tag-shake-shack"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9425"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9427,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9425\/revisions\/9427"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}El operador de Outback liderar\u00e1 la expansi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
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