Grupo Smile prepara su primera apertura fuera de Bogot\u00e1. El operador gastron\u00f3mico colombiano llevar\u00e1 su marca Verano a Cartagena como parte de un plan con el que busca alcanzar una red de diez restaurantes.<\/p>\n\n\n\n
El nuevo establecimiento estar\u00e1 ubicado en el Hotel Basti\u00f3n y supondr\u00e1 la entrada del grupo en la costa colombiana. La compa\u00f1\u00eda adaptar\u00e1 el concepto de Verano, desarrollado inicialmente para el mercado de Bogot\u00e1, a las caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas y tur\u00edsticas de Cartagena.<\/p>\n\n\n\n
Grupo Smile opera actualmente cinco restaurantes en la capital y tiene tres nuevas aperturas confirmadas. Su portfolio est\u00e1 integrado por Verano, La Pinta, Ideal y Tercer Piso, a los que pr\u00f3ximamente se sumar\u00e1n otros conceptos.<\/p>\n\n\n\n
La compa\u00f1\u00eda abri\u00f3 recientemente Verano 122 en Bogot\u00e1 y eligi\u00f3 Cartagena para iniciar su expansi\u00f3n geogr\u00e1fica en Colombia.<\/strong> El grupo todav\u00eda no comunic\u00f3 la fecha de inauguraci\u00f3n del restaurante en el Hotel Basti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n La empresa est\u00e1 dirigida por Mar\u00eda Camila de Francisco, quien cuenta con m\u00e1s de nueve a\u00f1os de experiencia en la creaci\u00f3n y desarrollo de propuestas gastron\u00f3micas. Grupo Smile es, adem\u00e1s, uno de los grupos de restaurantes colombianos que obtuvo la certificaci\u00f3n de Empresa B.<\/p>\n\n\n\n Junto con la llegada de Verano a Cartagena, Grupo Smile prepara el lanzamiento de Johnny\u2019s en Bogot\u00e1. La compa\u00f1\u00eda plantea esta nueva marca como un formato m\u00e1s replicable y con una operaci\u00f3n menos compleja, lo que podr\u00eda facilitar su crecimiento posterior.<\/p>\n\n\n\n El grupo tambi\u00e9n trabaja con la marca colombiana de gafas Saj\u00fa en el desarrollo de Glass, un concepto que combinar\u00e1 retail y gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Glass estar\u00e1 ubicado junto a una tienda de Saj\u00fa en Bogot\u00e1 y ofrecer\u00e1 caf\u00e9, vino, helados y una carta breve de alimentos.<\/strong> La propuesta permitir\u00e1 que los clientes consuman mientras esperan la entrega de sus gafas, un proceso que la marca completa en aproximadamente 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n El establecimiento no estar\u00e1 reservado a los compradores de Saj\u00fa, sino que funcionar\u00e1 como un espacio abierto al p\u00fablico y al entorno del local. La alianza busca integrar ambas experiencias y generar tr\u00e1fico adicional para los dos negocios.<\/p>\n\n\n\n Con Verano Cartagena, Johnny\u2019s y Glass, Grupo Smile diversifica tanto su oferta como sus formatos. La empresa mantiene su objetivo de llegar a diez restaurantes, frente a los cinco que opera actualmente en Bogot\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El grupo prepara un restaurante Verano en Cartagena y desarrolla nuevos conceptos en Bogot\u00e1, incluido Glass junto con Saj\u00fa.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9404,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[285,1326,1040],"class_list":["post-9403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-ocio-fb","tag-colombia","tag-grupo-smile","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9403"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9403\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9405,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9403\/revisions\/9405"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/justretail.news\/latam\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Nuevos conceptos en Bogot\u00e1<\/h2>\n\n\n\n