{"id":3881,"date":"2025-06-24T15:00:00","date_gmt":"2025-06-24T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.justretail.news\/latam\/?p=3881"},"modified":"2025-06-24T15:00:00","modified_gmt":"2025-06-24T13:00:00","slug":"udon-alcanza-los-80-locales-globales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/justretail.news\/latam\/2025\/06\/24\/udon-alcanza-los-80-locales-globales\/","title":{"rendered":"UDON alcanza los 80 locales globales"},"content":{"rendered":"\n

UDON Asian Food<\/strong> contin\u00faa su expansi\u00f3n internacional con la inauguraci\u00f3n de su primer restaurante en M\u00e9xico<\/strong>, ubicado en el Centro Comercial Miyana<\/strong> en Ciudad de M\u00e9xico. Con esta apertura, la marca alcanza los 80 establecimientos operativos a nivel global<\/strong> y fortalece su presencia en Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n

El nuevo local, desarrollado en colaboraci\u00f3n con Grupo Opera Holdings<\/strong> mediante franquicia (Noodle Franchising M\u00e9xico), cuenta con 148 m\u00b2<\/strong>, capacidad para 92 comensales<\/strong> y una terraza exterior<\/strong>, replicando su exitoso formato en ciudades como Miami y Quito.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos muy orgullosos de alcanzar los 80 restaurantes con una apertura tan significativa como la de Ciudad de M\u00e9xico\u201d, coment\u00f3 Jordi Pascual<\/strong>, CEO y cofundador de UDON. \u201cEste hito no solo simboliza crecimiento, sino consolidaci\u00f3n de nuestro modelo. M\u00e9xico es un mercado con enorme potencial gastron\u00f3mico\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Latinoam\u00e9rica, pilar estrat\u00e9gico del crecimiento de UDON<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Con esta apertura, UDON suma cinco locales en Latinoam\u00e9rica<\/strong>, en pa\u00edses como Ecuador, Rep\u00fablica Dominicana y Puerto Rico<\/strong>, y prev\u00e9 su llegada a Chile en 2025<\/strong>. La marca estar\u00e1 presente en nueve pa\u00edses<\/strong>: Espa\u00f1a, Andorra, Portugal, Estados Unidos, Puerto Rico, Rep\u00fablica Dominicana, Ecuador, M\u00e9xico y Chile.<\/p>\n\n\n\n

Para Jordi Qu\u00edlez<\/strong>, director de Expansi\u00f3n, el ingreso a M\u00e9xico es clave en la hoja de ruta de UDON: \u201cEsperamos tener presencia en la mayor\u00eda de los estados mexicanos. Tras M\u00e9xico y Chile, planeamos continuar en Centroam\u00e9rica\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Desde su fundaci\u00f3n en 2004, UDON ha innovado al adaptar el concepto de las tascas japonesas, con una carta de m\u00e1s de 40 platos inspirados en la cocina asi\u00e1tica<\/strong>, combinando sabor, salud y sostenibilidad<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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