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viernes de 22 noviembre de 2024

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7.000 profesionales de la industria alimentaria acudirán a Auténtica 2024 en Sevilla

Eventos Redacción -
La segunda edición de Auténtica congregará a la industria alimentaria, alta cocina y gran distribución los días 16 y 17 de septiembre en Sevilla.

Transgourmet arranca las obras en Mercabarna de su primer cash&carry para profesionales de la hostelería

Retailers Redacción -
La compañía invertirá 11 millones de euros en este nuevo concepto de centro que servirá para que el sector de la hostelería pueda abastecerse totalmente sin salir del recinto del gran mercado.

Auténtica reunirá a más de 7.000 profesionales de la gran distribución, el retail y la alta gastronomía en Sevilla

Eventos Redacción -
Carrefour, Mercadona, Eroski, McDonald’s o Tagliatella participarán en Auténtica los días 16 y 17 de septiembre.

Las marcas de fabricante, pieza clave para la recuperación de las pymes en el canal horeca

Destacadas Redacción -
Promarca reconoce el esfuerzo y la dedicación que las marcas de fabricante están aportando para garantizar y acelerar la recuperación económica de las pymes en el canal horeca.

HIP vuelve en marzo de 2022 para definir la Horeca de esta década

Eventos Redacción -
Durante 3 días, más de 500 firmas expositoras y 400 expertos internacionales ofrecerán todo tipo de soluciones, tendencias, tecnologías y nuevos conceptos de negocio para hoteles, bares y restaurantes.

Isabel Díaz Ayuso inaugura HIP2021, la cita de innovación del sector horeca

Eventos Redacción -
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, inaugura hoy el lunes 22 a las 12:00 en IFEMA la quinta edición de HIP - Horeca Professional Expo 2021.

Nueve tendencias que marcarán la hostelería este 2024

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La gestión, la captación y retención de talento, la Inteligencia Artificial, los criterios ESG, y el marketing digital, claves para mantener la competitividad.

HIP 2024: Los cambios en los negocios de la hostelería actual

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Una transformación notable ha sido el de las hamburguesas, a causa del incremento del concepto de las smash burgers.

Sevilla acoge una nueva edición de Auténtica Premium Food Fest

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Su director, Manel Bueno, habla sobre esta cita que reúne a profesionales de toda la cadena de valor, incluyendo la gran distribución, tiendas especializadas, retail, canal horeca y alta gastronomía.

Las estrategias de Eroski, Carrefour, Alcampo y Grupo MAS para adaptarse al nuevo consumidor, en Auténtica 2024

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Auténtica reunirá a directivos de la gran distribución y el retail para analizar las tendencias y desafíos del sector derivados de los cambios económicos, tecnológicos y del comportamiento del consumidor.
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