AmRest contará con María Elena Pato-Castel como nueva CEO General a partir del 1 de febrero de 2027, quien regresa a la compañía tras haber formado parte del grupo durante casi una década, en una etapa anterior. Sustituirá a Luis Comas, quien dejará el cargo a finales de enero de 2027 para emprender nuevos proyectos personales y profesionales.
La directiva aporta más de 30 años de experiencia en los sectores de gran consumo y restauración, tanto en Europa como a nivel internacional. En los últimos años, ha sido tanto consejera independiente como miembro de consejos. Cuenta también con experiencia en órganos de gobierno de distintas filiales de Yum! Brands, responsables de la gestión de restaurantes KFC y Pizza Hut en España, y cuenta además con una amplia trayectoria tanto como propietaria como operador de KFC en Iberia.
«Quiero agradecer a Luis su liderazgo durante todos estos años, primero como Brand President de La Tagliatella y después como CEO del grupo. Al mismo tiempo, damos la bienvenida de nuevo a María Elena a AmRest. Su amplia experiencia será clave para desenvolverse en el complejo entorno macroeconómico actual, identificar nuevas tendencias de consumo y reforzar nuestra apuesta por la excelencia operativa, gracias a su profundo conocimiento del sector y del grupo», señala José Parés, presidente de AmRest.
Por su parte, durante seis años al frente de la compañía, Comas ha impulsado el crecimiento y la expansión de AmRest. Bajo su liderazgo, el grupo ha entrado en nuevos mercados, ha ampliado su red comercial y ha diversificado su cartera de marcas. Entre los hitos más recientes destaca el lanzamiento de Taco Bell en Polonia, previsto para finales de este año, en línea con su estrategia de desarrollo.
