La estación de esquí y montaña de Sierra Nevada vuelve a apostar por las franquicias de Alsea para completar su oferta gastronómica. Tras el éxito de la tienda Domino’s Pizza abierta el pasado año en la estación, inaugura ahora la nueva temporada de esquí con la apertura de dos nuevos restaurantes del grupo: un VIPS Smart, la versión quick service de VIPS que llega así por primera vez a Andalucía, y un OleMole, la nueva marca de restauración mexicana de Alsea, que abre con este restaurante su primera ubicación en franquicia y fuera de Madrid, donde se inauguró la marca el año pasado.
Oferta de restauración a más de 2700 metros de altura
Los nuevos restaurantes VIPS Smart y OleMole está situados en la zona de Borregiles de la estación de esquí de Sierra Nevada, una de las más populares para disfrutar de este deporte de invierno al aire libre. Cuentan con amplias y acogedoras salas de 172 m2 y 128 m2 y capacidad para 68 y 70 comensales respectivamente. Además, comparten una amplia terraza.
Estas nuevas aperturas, han supuesto la creación de 30 nuevos puestos de trabajo.
OleMole, es el restaurante urban-mex de Alsea Iberia. Un concepto fresco y sin artificios donde el comal, la tradicional plancha mexicana, es el protagonista. En él se preparan sus platos estrella: tacos, burritos y quesadillas, preparados en el momento y delante del cliente con auténticas recetas de cocina mexicana, como cochinita pibil, pollo al mole o ternera barbacoa, y una amplia variedad de ingredientes frescos y salsas para elegir.
VIPS Smart es la versión quick service de VIPS. En VIPS Smart los clientes pueden encontrar algunos de los platos más icónicos de VIPS pedidos y servidos en mostrador, lo que permite disfrutar de todas las ventajas de la rapidez del servicio, manteniendo la calidad y presentación que caracterizan a los restaurantes VIPS.
