Las últimas circunstancias sociales han favorecido un cambio en el comportamiento de compra de los consumidores. Desde la plataforma Claridae y la cadena Consum han querido poner el foco en el que ha sido uno de los mayores cambios de hábito de los consumidores, la compra online, con el objetivo de transformar los datos y conclusiones en una oportunidad de negocio para el futuro. Para ello, han llevado a cabo un estudio donde se han analizado más de medio millón de tickets de compra online y más de 8 millones de tickets de compra en tienda. La población estudiada se corresponde con todos los compradores online identificados que hayan comprado, al menos una vez, entre el 1 de enero de 2019 y 31 de julio de 2020, incluyendo tanto sus compras online como las realizadas en tienda.
Gracias a este estudio se han podido extraer una serie de datos que servirán tanto a Consum como a sus proveedores para identificar oportunidades de negocio en función del comportamiento observado. Entre los datos más relevantes, destacan los incrementos del valor de la venta online que ha sido un 67 % superior al incremento experimentado por la compra en tienda.
Incremento en las cestas de la compra
En general, las cestas de la compra promedio han experimentado un crecimiento
considerable; en el caso de la cesta online promedio, vemos que ha crecido durante el periodo de confinamiento un 15 % con respecto a los meses anteriores, mientras que este crecimiento ha sido del 42 % en la tienda física.
La cesta media online es además un 300 % superior al de la tienda física a fecha de julio de 2020. El crecimiento del canal online se explica principalmente por el aumento de compradores y actos de compra y no tanto a la compra media por acto, como podría pensarse. El estudio también ha revelado datos importantes acerca de las áreas que más han aumentado sus ventas en el canal online, siendo los productos frescos y refrigerados las que más han incrementado su peso en la cesta a partir del periodo de confinamiento.
Claridae recoge en el informe otros datos de especial relevancia relacionados con el momento del día durante el que más pedidos online se realizan, horarios con mayor afluencia en tienda, preparación de pedidos, pedidos por categoría, etc. Esta plataforma pone a disposición de los proveedores de Consum diferentes informes para las categorías en las que cada uno opere, ajustándose siempre a las necesidades de cada empresa para extraer conocimientos sobre su comportamiento de compra de modo que puedan aplicarse en planes de negocio futuros. La información se suministra de forma que se garantiza el estricto cumplimiento del RGPD (Directiva 95/46/CE) y también la confidencialidad de la información entre marcas competidoras.
